Huile d'olive Arnaud Gillet


Terre de Créte

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Je m'appelle Arnaud Gillet, je suis producteur d'huile d'olive depuis une dizaine d'année et je vis en Crète, avec ma femme grecque et nos deux enfants.

Nos oliviers sont cultivés sans engrais, ni produits de synthèse. Il n'y a pas d'arrosage non plus ce qui garantie une trés bonne qualité d'huile d'olive.

Apr
ès la récolte au mois de décembre, je fais un embouteillage chaque mois que j'expédie immédiatement en France. Ainsi l'huile que vous recevrez chez vous sera toujours la plus fraîche possible.


Ma nouvelle huile d'olive vierge extra, récolte 2014, coûte 10 euros le litre


Pour recevoir mon huile d'olive, écrivez votre commande sur "me contacter".




Ma vision de l'écologie et ma méthode de travail sont décrites dans cet article : 



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La part du Colibri 

Un immense incendie ravage la jungle.
Affolés, les animaux fuient en tous sens.
Seul un colibri, sans relâche,
fait l'aller-retour de la rivière au brasier,
une minuscule goutte d'eau dans son bec,
pour l'y déposer sur le feu.
Un toucan à l'énorme bec l'interpelle :
" Tu es fou, colibri, tu vois bien que cela ne sert à rien "
" Oui, je sais, réponds le colibri, mais je fais ma part "


 www.terresacree.org